La Carte

Terrine rustique préparée maison, dans la pure tradition du terroir.

Charcuteries régionales et fromage du moment

Houmous, tomates séchées et tapenade d’olives noires, à tartiner et partager.

Végétarien

Deux moelles rôties à déguster à la cuillère, servies avec pain grillé. Cuisson minute – Prévoir environ 15 minutes d’attente.

Frites maison

Végétarien

Maison Murgat – Isère

Grand classique de la cuisine française, fait maison par notre Chef.

Coulis de tomates et riz de Camargue

Végétalien

Poisson selon l’arrivage, servi avec légumes et purée maison.

Spécialité lyonnaise à base de brochet, nappée d’une sauce aux écrevisses, servie avec riz de Camargue. Cuisson minute – Prévoir environ 20 minutes d’attente.

Frites et salade verte

Tartare de bœuf charolais coupé au couteau et préparé à table, accompagné de frites maisons et d’une salade verte.

Saucisson cuit, servi avec une purée maison, des légumes et une sauce au vin rouge (Maison Fanton – Rontalon).

Authentique andouillette, servie avec pommes de terre grenaille.

Accompagné de purée maison et de légumes du moment

Pièce de bœuf servie avec sauce Chimichuri maison, frites maison et salade verte. Race Angus, origine Irelande

crème de basilic, tomates séchées

Végétalien

Frites maison, salade verte

Avec sucre ou coulis

Crème au citron, sorbet citron vert, crumble

Chou garni de glace vanille, nappé de coulis de chocolat chaud et de chantilly.

Servie avec de la chantilly

selon l'inspiration du chef